바야흐로 대학 찰옥수수의 계절........
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[서경]팬케이크™
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![](/files/attach/images/7401610/972/220/008/새옥수수2.jpg)
![](/files/attach/images/7401610/972/220/008/포맷변환_새심기.jpg)
![](/files/attach/images/7401610/972/220/008/새옥수수.jpg)
●대학 찰옥수수 아시죠?
괴산군 출신의 전 충남대 교수가 12년 간의 연구 끝에
중부 지방에서도 찰옥수수를 재배할 수 있게 성공하여
2002년부터 나오고 있는 찰옥수수입니다.
물론 강원도 찰옥수수와는 약간 달라요.
알이 작고 가늘면서 단맛이 강하고 부드러운 편입니다.
●그리고 강원도 산은 찰옥수수가 8월은 되어야 나오는데
여기서는 7월 중순 경부터 수확이 되는 듯합니다.
지금은 생옥수수도 판매하지만, 1년 내내 삶아 진공 포장되어 나오는
냉동 찰옥수수를 구입할 수가 있지요....
사실 집에서 옥수수 삶는 것 여간 귀찮은 일이 아닙니다용...
●하여튼 대학 찰옥수수....그래서 그런지, 어르신들이 좋아라
하시더라구요. 충방의 초코파이님이 살미찰옥수수 농장을 부모님과
도와 하시는 듯 합니다.
젊으신 분이 농사 짓기에 힘들텐데..........
굉장하시네요............
충방에서는 단합이 잘 되는 충방답게 농활 번개도 이루어지네요.
살미 대학 찰옥수수에 관심이 있으신 분들은
아래 홈피로.........
http://www.salmicorn.com
충방 항시 공구..................
http://www.kiasportage.net/zboard/spboard.php?id=ch_notice&no=368
●참,충방의 흰개구리님도 충북 감곡에서
복숭아 농사 하시는 것 같던데요.이왕이면 횟님들
농사 팔아주심 좋겠죠....
●참참참! 강원방의 보드 사랑님도 감자도 재배하시고 옥수수도
직접 재배하신다고 하니 강원도 찰감자와 찰옥수수는 보드사랑님께
연락해 보세요....감자는 역시 강원도 감자.....찰옥수수도(강원도산은 좀 늦죠)
탱글탱글한 맛은 역시..............강원도산.........
[서경]팬케..
댓글 12
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하하하~~ 저의 고향이 괴산입니다.!!! 찰 옥수수~~
![profile image](http://www.kiasportage.net/files/member_extra_info/profile_image/245/863/008/8863245.gif?20110903150630)
충북이 땅이 좋은가 봐요....
울나라에서 지하수 수질이 제일 좋은 곳도 충북이요....
(감곡하면 유명한 복숭아, 음성하면 고추,괴산하면 찰옥수수네요...............)
울나라에서 지하수 수질이 제일 좋은 곳도 충북이요....
(감곡하면 유명한 복숭아, 음성하면 고추,괴산하면 찰옥수수네요...............)
지금 구매가능하면 옥수수 구매 해야겠네요.
옥수수 엄청 좋아라 해서..
작년에도 대학옥수수 엄청 시켜먹었네요.
옥수수 엄청 좋아라 해서..
작년에도 대학옥수수 엄청 시켜먹었네요.
찰옥수수하고 사료용 하고 어떻게 구분 하죠??
전 삶아놓고 보니까 구분을 못하겠던데...
전 삶아놓고 보니까 구분을 못하겠던데...
![profile image](http://www.kiasportage.net/files/member_extra_info/profile_image/245/863/008/8863245.gif?20110903150630)
요즈음 사료용은 거의 없는 것으로 알고 있어요..
노랗고 부드러운 옥수수가 사료용이었는데요
찰옥수수는 강원도산이나 찰미나 흰색에 가까워요...
하얗고 미끈하게 뻗은 것이 좋죠..얼룩이는 보기는 좋지만 좀 질겨서 오래 삶아야 합니다.
검정색 찰옥수수도 재래종이라 맛있습니다........
노랗고 부드러운 옥수수가 사료용이었는데요
찰옥수수는 강원도산이나 찰미나 흰색에 가까워요...
하얗고 미끈하게 뻗은 것이 좋죠..얼룩이는 보기는 좋지만 좀 질겨서 오래 삶아야 합니다.
검정색 찰옥수수도 재래종이라 맛있습니다........
한가마니 신청했어요
![profile image](http://www.kiasportage.net/files/member_extra_info/profile_image/880/893/008/8893880.jpg?20110829092417)
집에서 옥수수 감자 농사를 짓고 있습니다
일단 사료용 옥수수와 평소에 먹는 옥수수 차이점은
색이 다르다는거죠 사료용 옥수수알은 노란색깔이 나지요
고속도로 휴게소에서 파는거는 거의 사료용 옥수수 라고 보면 됩니다 (젓가락에 꽃혀서 파는거)
그리고 일단 먹어보면 맛 또한 다르고여 그리고 옥수수를 금방 삶아서 먹었을때 단맛은 첨가제를 집어넣으면
단맛이나고여 ^^
일단 사료용 옥수수와 평소에 먹는 옥수수 차이점은
색이 다르다는거죠 사료용 옥수수알은 노란색깔이 나지요
고속도로 휴게소에서 파는거는 거의 사료용 옥수수 라고 보면 됩니다 (젓가락에 꽃혀서 파는거)
그리고 일단 먹어보면 맛 또한 다르고여 그리고 옥수수를 금방 삶아서 먹었을때 단맛은 첨가제를 집어넣으면
단맛이나고여 ^^
![profile image](http://www.kiasportage.net/files/member_extra_info/profile_image/880/893/008/8893880.jpg?20110829092417)
하하하 카피했습니다^^
강원도 감자의 진솔한 맛을 보여드리지요
삶은 감자는 설탕 보다는 초장에 찍어 먹어여 제맛이라는거? 아시죠
강원도 감자의 진솔한 맛을 보여드리지요
삶은 감자는 설탕 보다는 초장에 찍어 먹어여 제맛이라는거? 아시죠
![profile image](http://www.kiasportage.net/files/member_extra_info/profile_image/245/863/008/8863245.gif?20110903150630)
보드 사랑님 강원도 찰옥수수 영글 때에.....
7월 말 혹은? 8월 초인가요? 그 때 주문할게요........
7월 말 혹은? 8월 초인가요? 그 때 주문할게요........
![profile image](http://www.kiasportage.net/files/member_extra_info/profile_image/060/884/008/8884060.gif?20111001184359)
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