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자유 홍시는 역시..
- [충]초코파이情
- 조회 수 201
- 2011.10.19. 14:24
아는 지인이 주말에 홍시를 사오셨는데....
보기에는 윤기가 나고 껍질이 깨끗한게 먹음직스러워 보이는데...
맛은 그닥 기대에 못미치네유...
후숙을 해서 홍시를 만든거라 하는데
역시 감나무에서 자연스럽게 익은 홍시 맛을 따라올 수는 없네요..
보기 좋다고 꼭 맛있는건 아니라는..
어제는 할머니께서 홍시를 하나 주셨는데
겉껍질에 새까맣게 여기저기 흉터가 있고 보기는 썩 이쁘진 않지만
그 맛은 어느것과도 비교가 안되더라구요~ ㅎㅎㅎ
역시 홍시는 이렇게 먹어야 제 맛이죠~ ^^ㅋㅋ
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상태를 보아하니 좀더 베란다에 두시고 드심이 좋을듯보입니다.
완숙으로 되었을때 드시면 맛나구요,,
나머지는 냉동실에 넣었다가 얼린홍시로 드세요,, ^^
제가 먹어본 청도 홍시는 택배로 받으면 대부분 딱딱한 상태로 오는데요,,
베란다에서 숙성시켜서 먹으면 그맛이 꿀맛이지요,,
그러니 조금더 숙성시키시고 드세요,,
참,, 박스속에 신문지등을 넣은체 밀봉해서 숙성시키셔야해요,, ^^
완숙으로 되었을때 드시면 맛나구요,,
나머지는 냉동실에 넣었다가 얼린홍시로 드세요,, ^^
제가 먹어본 청도 홍시는 택배로 받으면 대부분 딱딱한 상태로 오는데요,,
베란다에서 숙성시켜서 먹으면 그맛이 꿀맛이지요,,
그러니 조금더 숙성시키시고 드세요,,
참,, 박스속에 신문지등을 넣은체 밀봉해서 숙성시키셔야해요,, ^^
07:25
2011.10.20.
2011.10.20.
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09:23
2011.10.20.
2011.10.20.
10:08
2011.10.20.
2011.10.20.
저희집은.. 매년 시골집에서 따다가 얼려 놓구... 일년 내내 먹죠~ ㅎㅎ
김치 담글때두 넣구~~~ ㅎㅎ