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라면끓일때.....

스프먼저 넣나요 면먼저 넣나요..
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물 병신아.. 이거 잼있네요 ㅋㅋㅋㅋ

근데 제가 어디서 들은바론 스프먼저 넣는것이 더 맛있다고 합니다.

물이 끓는점은 100도인데 여기에 스프가 들어가게 되면 끊는점이 올라서 100도 이상으로 끓게 된다고 하는데요

그럼 면이 더 높은온도에서 익게 되어 더 쫄깃하다고 들었습니다.

그리고 좀더 맛있게 끊이시려면, 중간중간 라면을 들어서 찬바람으로 식히면서 끊이면 더욱 더 쫄깃하다네요 ^^

그냥.... 워낙 라면 많이들 드시니까 기왕이면 좀더 맛있게 드시라고 참고차 글써봐요~~ㅋㅋ

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댓글 12

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설 유 2010.10.22. 09:31
ㄷㄷㄷㄷ 저랑 똑같은 프로그램을 보셨군요 ㄷㄷㄷㄷ
[서경]석산 2010.10.22. 09:53
물 넣고...스프 넣고....건더기(?) 넣고....
물 끓이고....라면 넣고....4분간 끓이고(뚜껑 열고)....약 1분간 뚜껑 닫고...
반드시 김치랑 먹는다....계란은 안 넣음....라면 특유의 맛이 사라져서....
맛있게 드세요...
profile image
[서경]팬케이크™ 2010.10.22. 10:09
흠 그럴 듯한 생각이네요..라면은 화력이 좋아야 맛있게 끓여진다니까요.

그러나...겉 비닐에 끓이는 법...나온 그대로 끓이는 게 좋을 듯합니다.
회사에서 비법으로 내세운 거라서요..
profile image
[경]RainBow 2010.10.22. 10:22
저도 물 - 스프 - 라면
반드시 끓는물에 스프를 넣어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 한라면 하는데 >ㅁ<
[서경.전라]칸지코울프 2010.10.22. 10:28
예전 주식이 라면이 였었는데
그때는 시장에서 홍합 한무대기 사다가 육수 내려서
피티병에 담아놨다가 라면끓일때마다 ....ㅋㅋㅋ
그리고 전 물끓이기전에 찬물에다가 스프먼저 풀고 끓였다는 ㅋㅋㅋ
지금은 라면 1년에 10번도 않먹습니다.
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[충]청주오토 2010.10.22. 12:23
전 차가운물 스프 면 다 넣고 끓입니다 이게 젤 맛나요
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[서경]쏭쏭아빠 2010.10.22. 12:36
차가운물에요? 그렇게는 한번도 안끓여봤는데..한번 해봐야겠네요.ㅋ
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[서경]scarlett 2010.10.22. 13:31
끓일때 식초 반스푼정도 넣어서 끓이면 면발이 완전 쫄깃쫄깃하답니당..
스펀지에 나왔던...^^ 맛있는 라면 드세욤~~
profile image
[충청]달구지 2010.10.22. 14:29
저도 그냥 찬물에 라면 스프 다아 넣고 끓이는데...처음에 사람들 라면을 왜 그렇게 끓이냐고 말 참 많았는데..
요즘은 끓여주면 잘 먹어요..
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[서경]모스 2010.10.22. 15:42
회사에 상관 없음 아무라면이나 준비해서...
갖은 야채를 다 집어 넣음.... 그러면... 면보다 건더기가 더 많을때가 있음...

전 이렇게 먹습니다. ^^
[전]독고탁[광주] 2010.10.22. 17:06
남이 끓여주는 라면이 제일 맛있어요
사랑하는 아가씨가 끓여주면 금상첨화~~
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