자유 유명한 식당,,
- [서경]늑투™
- 조회 수 177
- 2008.11.11. 17:12
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....제가 약간 일가견이 있는 평양 냉면맛으로 보건데......
일단 깨소금이나 참기름이 많이 들어간 집도 무효....(맛에 자신이 없나봐)
밑반찬이 많은 집도 무효...(냉면맛으로만 승부하지 않고)
얼음 동동 육수 띄운 집도 무효..(얼음덕에 육수맛을 못 느끼게 하려는 심보.....)
가위를 상습적으로 면 잘라주는 집도 무효..(순수 메밀면에 가까우면 입으로도 잘 끊겨용)
그래서 하는 이야기인데요..오로지 무김치 하나에 약간 시원한 육수맛으로....
승부하는 집이 진짜요.......물론 물도 보리차가 아닌 구수한 메밀 삶은 면으로 줘야죠...
일단 깨소금이나 참기름이 많이 들어간 집도 무효....(맛에 자신이 없나봐)
밑반찬이 많은 집도 무효...(냉면맛으로만 승부하지 않고)
얼음 동동 육수 띄운 집도 무효..(얼음덕에 육수맛을 못 느끼게 하려는 심보.....)
가위를 상습적으로 면 잘라주는 집도 무효..(순수 메밀면에 가까우면 입으로도 잘 끊겨용)
그래서 하는 이야기인데요..오로지 무김치 하나에 약간 시원한 육수맛으로....
승부하는 집이 진짜요.......물론 물도 보리차가 아닌 구수한 메밀 삶은 면으로 줘야죠...
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2008.11.11.
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