●정말 므흣합니다....
드디어 주꾸미 알밴 시기가 도래했습니다.
집 앞 생선 가게에서.............

살아 헤엄치는 놈 1키로에 15000 냥.......
12마리 정도 오르네요........살짝 데쳐서...
대가리 부분은....좀더 데쳐야 합니다......



●조개도 드디어 맛이 오르기 시작했네요....
조개가 가장 맛있는 시기가 봄인데요.........

조개맛의 지존인 새조개는 어획량이 팍 줄어서 아주
귀하신 몸이 되었구요. 원래 비싼 데다가 작년 2배 가격이니.........
맛보기도 힘들게 되었네요.......
새조개는 일본 사람들이 좋아라해서........

주로 잡히는 족족 일본으로 확 수출해 버린답니다......



●키조개도 나오기 시작하는데............
1만원에 5-7마리 정도네요.............
키조개는 얇게 저며서 그냥 굽거나 초고추장 양념해서
굽거나 미역국 끓이면 시원한 맛이 일품입니다....

아침에 키조개 미역국 끓였더니, 맛이 굿입니다.
미역국은 쇠고기보다는 홍합이나 키조개를 넣어야
시원한 맛이 더 살아 난답니다.



●굴비도 요즈음이 최고 맛이 시작됩니다.
작은 거라도 알이 통통...........




●주꾸미,키조개,굴비 가장 맛난 시기를 놓치지 마세요....