자유 [요즘 대검사는 이야기] 쑥향 가득한 오리지날 쑥떡~^^*
- [서경]대검중수부
- 조회 수 112
- 2006.03.18. 15:32
어제밤 울 마나님 퇴근하시며 한웅큼 신선한 쑥을 사오셨습니다
쑥을 통째로 버부려 찐 오리지날 쑥떡이 드시고 싶다 하시며.... ^^*
오늘은 제가 쑥떡 만드는 날입니다~^^*
[요리방법]을 탐구해 보았습니다
ⓐ 쌀(1컵)을 물에 4시간 동안 불려서 믹서에 갈아 주고..... 인데,
저희집 믹서기가 고장나신지 오래라... ㅎㅎㅎ
어제밤 신나게 절구봉 들고 쌀 갈아 놓았습니다
ⓑ 절구통에 더 미세하게 빠아 체에 내리고.. 오늘 할 일이지요...^^
ⓒ 설탕, 소금 섞어주고 깨끗히 씻은 쑥을 넣어 버무리고.....
ⓓ 찜통에서 센불에 20분 찌고, 불 끄고 5분 뜸들이고 마무리..... 라는데... 제가 잘 할 수 있을런지는~ ^^
오늘밤... 울 마나님 반응이 좋으시면...
스포넷에 제가 쑥떡 쏩니다~ ㅎㅎㅎ
쑥을 통째로 버부려 찐 오리지날 쑥떡이 드시고 싶다 하시며.... ^^*
오늘은 제가 쑥떡 만드는 날입니다~^^*
[요리방법]을 탐구해 보았습니다
ⓐ 쌀(1컵)을 물에 4시간 동안 불려서 믹서에 갈아 주고..... 인데,
저희집 믹서기가 고장나신지 오래라... ㅎㅎㅎ
어제밤 신나게 절구봉 들고 쌀 갈아 놓았습니다
ⓑ 절구통에 더 미세하게 빠아 체에 내리고.. 오늘 할 일이지요...^^
ⓒ 설탕, 소금 섞어주고 깨끗히 씻은 쑥을 넣어 버무리고.....
ⓓ 찜통에서 센불에 20분 찌고, 불 끄고 5분 뜸들이고 마무리..... 라는데... 제가 잘 할 수 있을런지는~ ^^
오늘밤... 울 마나님 반응이 좋으시면...
스포넷에 제가 쑥떡 쏩니다~ ㅎㅎㅎ
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