지글지글. 오늘도 굽는다. 탱탱한 살집을 질끈 깨문다. 거부할 수 없는 콜레스테롤의 유혹…

“시간 있으면 잔 좀 채우지.” 삼겹살의 고소한 기름기를 타고 소주는 잘도 넘어간다.

그리고 이어지는 ‘노래나 한 곡~’.

삼겹살·소주·노래방. 대한민국 대표 오락, 국민 유흥코스. 일명 ‘삼·소·방’이다.

우리는 삼겹살을 얼마나 자주, 많이 먹을까. “한국인의 연간 삼겹살 소비량은 약 21만9000ｔ(2004년 추정치)으로 쏘나타 승용차 14만6000대만큼을 먹고 있습니다. 국민 1인당 4.56㎏씩 먹는 셈으로, 200ｇ을 1인분으로 쳤을 때 1인당 22.8인분이지요. 먹는 횟수는 평균 한 달에 두 번꼴.”(미트비즈니스컨설팅센터 이위형 소장). 1인분에 2000원대부터 쇠고기 꽃등심에 육박하는 다양한 가격대의 삼겹살은 녹차, 와인 숙성은 기본. 대패 삼겹, 샤브샤브 형태의 삼겹물회, 삼겹 퐁듀, 수백번 칼집 넣어 겉 바삭, 속 야들야들 칼삼겹, 한방 양념 삼겹살까지 다양하다. 여기에 24K 코팅 불판, 경사진 벼루 불판, 은은한 향내 나는 대나무 불판, 삽 불판, 무쇠 말굽 불판도 있다.

소주는 얼마나 많이 마실까. 국민 1인당 1년에 61.1병을 마신다는 통계(2003년)다. 엿새에 한 병이 평균. 지난 10년간 소주 판매량은 20억6900만병(1995년) → 23억7200만병(1998년) → 27억7100만병(2002년) → 30억3700만병(2004년)으로 늘고 있다.

그렇다면 노래방은? 1991년 부산에서 탄생한 노래방은 현재 3만5000여곳. 들어가면 다 비슷비슷했지만 세련된 카페풍 ‘수’ 노래방, 무대 식으로 꾸며놓은 ‘질러존’의 등장으로 점차 다양한 인테리어로 승부하는 중. 노래방 기기 시장은 다양한 기교가 뒷받침 되는가 하면 신곡이 신속히 업데이트 되는 TJ미디어(구 태진)와 반주가 원곡에 충실해 따라 부르기 쉬운 ㈜금영으로 양분돼 있다. 참고로 TJ미디어와 금영이 집계한 올해 노래방 최고 인기곡은 ‘버즈’의 ‘겁쟁이’(2005년 11월까지 집계).

삼소방. 저렴하다. 편하다. 만만하다. 삼과 소를 거쳐 방에 이를 때까지 폼 잡을 필요가 없다. 삼소방에서 폼 잡는다는 것 자체가 웃기다. 굽고 마시고 부르면서 오늘 밤 한번 다 잊는 것, 내일 아침 새로 다시 시작하자는 것. 삼·소·방.