자유 과메기
- [서경]Bendeng™
- 조회 수 196
- 2007.12.05. 15:43
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15:45
2007.12.05.
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2007.12.05.
물괴기 맞구요~ 동남해안 쪽에서 즐겨드십니다. 비싸다고 하더군요. 한 번 맛들이면 해어나오기 힘들다고 하더군요. 저도 기름기가 많아서 제 입맛에는 그닥이었습니다. 수원님 말씀처럼 다시마, 김등과 싸서 초장에 찍어먹는게 제일 맛있다고 하더군요. 맨날 스키장 시즌방에서 굴러다녔다는.. -.-;;ㅋ
16:04
2007.12.05.
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2007.12.05.
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16:30
2007.12.05.
2007.12.05.
이모가 포항에 계셔서 1년에 한번씩은 먹는데,
비린내가 나서 제입맛에는 안맞네요.....
하지만, 다른 분들은 맛있다고 서로 싸우면서 드신다는......ㅡㅡ;;
비린내가 나서 제입맛에는 안맞네요.....
하지만, 다른 분들은 맛있다고 서로 싸우면서 드신다는......ㅡㅡ;;
16:39
2007.12.05.
2007.12.05.
과 : 구워, 굽다 .....메기(우리 소장별명)
즉....메기를 굽다. 구운 메기
응용: 과벤딩 = 벤뎅을 굽다(소갈딱지 빼야 맛있음)
즉....메기를 굽다. 구운 메기
응용: 과벤딩 = 벤뎅을 굽다(소갈딱지 빼야 맛있음)
17:27
2007.12.05.
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17:29
2007.12.05.
2007.12.05.
과메기에는 쪽파, 김, 마늘,초장...그리고 물미역이 곁들여져야 합니다.
과메기는 잘~~~~말리지 못한 넘은 비린내가 나고요....
구룡포 갈매기 집에서 주문해다....번개도 쳤었는디......
올해도 주문을???
과메기는 잘~~~~말리지 못한 넘은 비린내가 나고요....
구룡포 갈매기 집에서 주문해다....번개도 쳤었는디......
올해도 주문을???
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2007.12.05.
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2007.12.06.
2007.12.06.
비린내는 쪽파랑 함께 먹으면 좋습니다.
잘 건조한 과메기는 비린내 대신 고소한 맛이 일품인데....
일단 비린내가 많이 나면 잘못 만들어진.....+_+
잘 건조한 과메기는 비린내 대신 고소한 맛이 일품인데....
일단 비린내가 많이 나면 잘못 만들어진.....+_+
08:19
2007.12.06.
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