자유 두릅&엄나무....인증 샷
- 〔서경〕원폴
- 조회 수 371
- 2010.05.06. 12:08
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봄은 봄입니다.
두릅이랑 엄나무 자라는 걸 보니....
엄나무 줄기가 좀 더 자라면 엄나무닭을......_+_+
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그냥 끓는물에 소금 약간 넣고(간으로 넣는 게 아니라 푸른색을 돋보이게 합니다)
데쳐서 쌈장이나 초장 찍어 먹으면 됩니다(주전자표 막걸리 안주로 좋습니다)
양이 많으면 장아찌도 담지만....요즘은 보고 죽을래도.....+_+
데쳐서 쌈장이나 초장 찍어 먹으면 됩니다(주전자표 막걸리 안주로 좋습니다)
양이 많으면 장아찌도 담지만....요즘은 보고 죽을래도.....+_+
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저희 아버지께서 근처에 산에 올라가 엄나무 어린잎을 따와서 나물처럼 무처서 먹어봣거든요.
엄나무잎 향이 와 ~~~~~~~~~~~~~~ 갠찬던데요 ㅎㅎㅎㅎ