자그맣게 앙증맞고 약간 초록 빛깔을 띄는 이색 토마토
대저 토마토를 아시나요? 대저 토마토는 요즈음이 제철입니다.


다른 토마토야 연중 생산이 되고, 6,7월에 피크지만
이 대저 토마토는 3~5월 딱 봄에만 출하됩니다.


근데 왜 이름이 대저인가 했더니, 부산시 대저동에서만 생산되는 지역 특산물이라 그렇답니다.
다른 토마토보다 당도가 1~2브릭스 정도 높아 단맛과 함께 짭짤하고 고소한 맛을 동시에 느낄
수 있는데요. 대저 토마토 특유의 이런 맛은 토질에 염분이 많고, 일조량이 많은 해안지대에서
생산됐기 때문이라네요...........해안 지대 생산은 다 맛있는 듯 합니다.


근데근데 가격이 좀 비싸요......보통 1키로에 7 - 8000 냥,
5키로 1상자에 3-4만원 합니다.......보통 토마토가  5kg 상자에 2만원 정도니
좀 비싸죠..........그러나 이제 갓 출하되는 것이라..........물량이 많이 나오면
가격이 다소 내릴 듯합니다.....


작아서 손에 들고 먹기 좋고, 단단해서 맛도 좋고...........
대저 토마토 많이 드세요.....정말 맛있습니다.............



부산 대저동에 한 400가구가 재배한다고 하네요.
대저 토마토...산지 주문 좀 하고 싶은데...
잘 아시는 곳 있음 추천해 주세요....

내일 인터넷 함 뒤져 봐야겠어요......