공사대금 일시불로 다 지불하지마시고~~나누어 지불하세요~그래야만 하자발생시 A/S 잘해줄겁니다.
잔금은 최대한 길게 남겨두세요~~일시불 지불시 조건을 제시하시고 사업자 등록이 되어 있어면 당연히 카드결제하세요 현금영수증 처리보다는 공사업자가 카드사에 수수료 지불요인이 발생하니까요

과다청구된 부분에 대해서 엄격히 따져 물으시고 가격을 깍으시는 편이 낳지 않을까요?
세금계산서는 부가세 10%만 더 내시게 되는 것이니 아무 효과가 없구요~ 시나스포님 말대로 카드로 하시면 카드 수수료 지불요인 때문에 업자가 돈을 덜 가지고 가겠지만, 카드 결재시 10%를 더 달라고 할 수도 있습니다.
부실 공사 내지는 자재 빼먹기 혹은 말한 자제와 다른 자제를 사용한 징후나 증거가 보이시면 공사 바로 중단 하시고 원래 계약된 내용대로 공사되지 않으면 잔금을 지불하지 않으시고 버티시는것이 최고입니다.

일의 대가표 달라구 하세요
일의대가표란 자재가 얼마나 들어갔구 단가가 얼마이며 인건비는 얼마인지
출력 일지도 달라구 하세요
공사금액이란 이모든걸 종합으로 해서 나오거든요
과잉 청구되거나 하면 나중에 하자발생 서류 하나 써달라구 하세요 기간은 길게 잡으시고요
그리고 주변에 건축쪽으로 일하시는분이 있으면 한번 와서 봐달라구 하세요
저두 그쪽일 (저는 시공 설계회사 다니구 있어요) 약간 업하는 경향이 있거나 일명 눈탱이 치는 경우가
있습니다. 주로 보실 부분은 장판의 들뜸 벽지의 울렁임 문의 몰딩부분 파손내지 몰딩 처리 불량
그리고 모서리 부분 처리 이것이 잘되어있으면 공사를 꼼꼼히 했다고 볼수있습니다.
그리고 공사중간중간에 사진을 찍으셔두 나중에 할말 없게 만들수도 있습니다
사진은 필수입니다 선택사항 절대 아니에요

시공을 지켜 보셨다면....그 부분들을 한 번 더 짚어 주시고...자재에 대해서...한번 더 확인하시기 바랍니다..
외형으로 구분이 거의 없는 자제도 중국산을 사용하여...내구성에 많은 차이를 보인다고 합니다...
만일...계약대로의 자재 사용을 하지 않은 경우...오히려...손배청구도 가능할 듯....^^*

개인주택인거같은데 집 리모델링하나 하는데 사전에 내역서나 계약서를 작성하지는 않았을테고
더군다나 업자가 일위대가를 기준해서 공사비를 산정했을 가능성도 거의 없지요...(소규모로 가정합니다)
이상황에서 말할수 있는거는 사전에 마감재(벽지, 바닥재 등)를 사전에 카다로그같은걸 보고나서 골랐다면
그 제품(색상, 제품번호, 디자인 등)이 맞는지 확인해보시고(아마 맞을겁니다) 마감상태(시공상태)가
맘에 안드는거는 시공업자에게 문의해서 수정하거나 아님 집에대해 나름 해박한 지식이 있는
부동산아저씨나 꼼꼼한 동네 아줌마들한테 구경시켜주고 하자 가능성있는거는 보수하는게 나을겁니다.

마지막으로 가격에 관한거는 사전에 업자하고 평당가로 견적을 뽑았고 그 액수로 아마 계약서도 작성했을텐데
그거를 가지고 공사가 끝나고나서 비싸다고 문제를 제기하는거는 좀 곤란하구요..
현금으로한다면 일정액을 깎아달라고 할수는 있을거 같네요..

그리고 하자를 걱정한다면 전체 지불금액에서 약 5~10프로 정도를 1개월에서 2개월 후에 지불하는 걸로 조건을
내세우세요.. 전부가 그런건 아니지만 집장사하는사람들이 잔금 다 받으면 하자보수를 잘 안해주는 경향이
있습니다.

저 리모델링 업자 아니에요..-_-

고수님들 답변 감사합니다~ ^^*
오늘 낮에 업자 불러서 결판지었습니다..
대금중 10% (180 ㅡ.ㅡ;;) 다운시켰구요~
잔금두 공사 끝나고 한달후에 주기로하고
하자보수 기간도 1년으로 계약서 작성했습니다...^^;;
역쉬 울 스포넷 횐님들의 완벽한 답변으로 인한 마무리가
넘 깔끔하네요...ㅎㅎㅎ
님들 모두 고맙습니다~~~ !! 꾸벅~ (__*)