다른거 다필요없음돠. 실파 마늘 잘게 썰고 피자치즈랑초고추장만있음됩니다ㅋ

버터도 함께 하시면 고소합니다~ ㅋㅋㅋ

직접 해먹어보지는 않았지만... 구이할때 마늘 반숟가락씩 위에 엊어서 먹으면 몸에도 좋고.. 익은 마늘과 조개맛이 일품이라는 글을 본적이 있습니다^^

저는 개인적으로....
다른 자잘한 조개는 무게를 늘리기 위한 상술일뿐!!
오직 가리비만 잘 구워먹어도 정말 맛있습니다.
요즘 조개구이집 가면 가리비만 따로 시켜 먹어요~!!
아웅 배고픕니다.;;;

배고프시면 됩니다.. ㅌㅌㅌ;;

우선 조개는 자잘한거 말고 가리비나 키조개, 대합 주로 큰 조개로 구입하시구요~~
연안부두에서 조개를 구입하신다니까 제가 구입하는곳 알려드릴까요? 전화번호는 모르고 상호만 알아요~~ㅋㅋ
양념장은 따로 없고 초고추장 있음 되구요...조개안에 청량고추랑 양파, 당근(빼도 되고요)정도 잘게 다져서
조개위에 올려놓고 초고추장 뿌려서 구워 드시면 맛나다는....먹고싶다...
특히 키조개는 키조개껍질에 올려 굽던지 알루미늄일회용품에다 각종 조개에서 나오는 국물 따로 담아두시고
조개살이랑 청량고추,양파 다진게 넣고 초고추장 뿌려서 간하면서 드시면 특히 맛있다는...
넘 오래 끓이거나 하면 국물이 짜니 적당히 졸이시길....그릇을 바꿔가면서 해도 되고...

역시....^^ 자세한 답변 정말 감사드립니다~^^

딸기맘님 사시는 곳의 상호 가르쳐 주시면 저도 그곳에서 구입할께요~

참고로 전 5월 7일날 안면도로 가요~~ㅎㅎ

쪽지로 알려드릴께요~~

인원수대비 부족하게 사면.. 다들 맛난게 먹던데.. 죄송합니다..^^;

조개구이는.. 누가 구워주는거 낼름 집어먹을때가 제일 맛있던데....죄송합니다 ^^;;

조개는 큰놈이 맛나고요,
그냥 먹어도 맛나지만. 양념을 위에 언져서 구으시면 그 장맛이 스며들어 더 맛나지요(개인적으로요 ㅎ)
가리비나, 피조개같은 경우는 양념장을 언져 드시면 나을듯합니다. 전 매콤한걸 좋아라해서
청량고추 잘게 썰어 양념장에 필히 넣는답니다.
그나저나 맛나겠네요 냠냠

그리고 하나 팁을 드린다면...
조개 구을때 나오는 궁물은 많다 싶으면버리지말구 따로 작은 냄비에 덜어났다가
콩나물 국을 끓인다던지.. 궁물 만드시면 아주 시원하답니다.