자유 매운탕 맛있게 끓이는 법이....ㅎㅎ
- [충]오라이
- 조회 수 728
- 2011.04.23. 21:04
||0||0오늘 계룡산 갑사에 가서 석가탄신일 등 달고 오는길에
농수산시장가서 광어회 사왔는데요~
매운탕 거리를 같이 줘서 가져오긴 했는데..
야채랑,,무우랑,,양념도 있네요..
이걸 어떻게 끓여야 하는지 애매하네요..
회 뜨고 남은 광어는 핏물도 있는데,,어케 해야 하는지..ㅡㅡ;;
어케하면 맛있을까요...ㅎㅎ
농수산시장가서 광어회 사왔는데요~
매운탕 거리를 같이 줘서 가져오긴 했는데..
야채랑,,무우랑,,양념도 있네요..
이걸 어떻게 끓여야 하는지 애매하네요..
회 뜨고 남은 광어는 핏물도 있는데,,어케 해야 하는지..ㅡㅡ;;
어케하면 맛있을까요...ㅎㅎ
댓글
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21:07
2011.04.23.
2011.04.23.
21:10
2011.04.23.
2011.04.23.
흠.... 전.. 생선(특히 대가리~) 하구 양념 먼저 넣구 끊이다가.. 야채를~~ ㅋ
물론.. 무 같이.. 육수 내는.. 건.. 먼저 넣구요~ ㅋ
물론.. 무 같이.. 육수 내는.. 건.. 먼저 넣구요~ ㅋ
21:16
2011.04.23.
2011.04.23.
21:23
2011.04.23.
2011.04.23.
21:26
2011.04.23.
2011.04.23.
일단 양념은 ..고춧가루 된장 쇠고기다시다? 다진마늘
야채는 청양고추 미나리 대파 정도만 있어도 되고유 ..
우선 물은 자작하게 넣은후(냄비에 따라다르겠지만)무+생선+대파 를 넣고 끓여유 ..
그후 양념을 넣어주면되는데
다시다적당량 고춧가루8고추장2 비율로 넣고 된장 반수저정도 끓입니다 끓을때 소금으로 간을 봐주시고
거의 다 끓을때쯤 대파와 미나리를 식성에 따라 첨가하시면 됩니다 ..물론 청양고추도 말이쥬^^
야채는 청양고추 미나리 대파 정도만 있어도 되고유 ..
우선 물은 자작하게 넣은후(냄비에 따라다르겠지만)무+생선+대파 를 넣고 끓여유 ..
그후 양념을 넣어주면되는데
다시다적당량 고춧가루8고추장2 비율로 넣고 된장 반수저정도 끓입니다 끓을때 소금으로 간을 봐주시고
거의 다 끓을때쯤 대파와 미나리를 식성에 따라 첨가하시면 됩니다 ..물론 청양고추도 말이쥬^^
21:46
2011.04.23.
2011.04.23.
21:46
2011.04.23.
2011.04.23.
22:05
2011.04.23.
2011.04.23.
22:16
2011.04.23.
2011.04.23.
17:37
2011.04.24.
2011.04.24.
22:54
2011.04.24.
2011.04.24.
대략 1L 정도 넘지않게 넣는거 추천한다는........^^