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아침에 눈뜨자마자


설거지를 하면서 미역을 물에담가두었네유


그리고 아이들이 좋아라하는 계란찜과 미역국을 만들기시작 ,,


아참 그전 밥솥을 씻은후 보리를섞어 밥을 짓고


아이들이 어찌나 맛나게 드시는지 ㅋㅋ


지가 오늘 촬영이 있어 정말 후다닥 ~~ 했네유 ㅋ


정작 지는 입맛이없어 미역국과 고추장으로 그냥 비벼서 ㅡㅡ;


자자 요리법을 알려드리쥬 ㅋ


미역국 ====================================


국중 미역국이 가장 쉬울겁니다


식성에따라 조개나 소고기 등을 준비하시면됩니다


준비물 비역/다진마늘/참기름/조선간장/소고기(식성에따라)/조개(식성에따라) 전 그냥 미역만 넣고 끓이는게 더 맛나서


1인분기준에 요리법을 말씀드리쥬 ㅋ


작은 냄비에 물에 불린미역을 손으로 꽉 짜서 넣습니다 (미역은 보통 10~20여분 불리면됩니다)


그후 참기름을 넣고 달달달 볶아줍니다 볶을때 다진마늘 작은수저(T스픈정도)정도넣고 볶습니다(볶을때 소고기 또는 조


갯살 정도를 첨가하여 볶으시면됩니다)


대략 10여분정도 볶은후 물 300cc 정도 넣고 끓여줍니다


국물이 끓으면 조선간장(조선간장이없으면 진간장과소금으로 간을하시면됩니다)으로 간을 한후


조금더 10여분 정도 끓여줍니다


이제 맛나게 드시면 되유 ㅋㅋ 국물이 뽀얗게 진국으로 비역의 향을 바로 느낄수있는 미역국 ..


솔로이시눈들 많이 끓여드세요 ^^



계란찜 ========================================


역시 1인분 기준으로 말씀드리겠습니다


보통 계란찜인경우 끓여서 하는방식과 스팀을 이용하여 부드럽게 하는방법이있쥬


지는 스팀으로 하는방법으로 설명드리쥬


준비물 계란3개/소금/새우젓(식성에따라)


이정도면 되겠군유


우선 작은냄비에 물을 반쯤 부운후 끓이니다


그리고 밥공기에 계란2~3개를 깨서 풀어줍니다 계란을 풀고나서 계란만큼 1:1 비율로 물을 섞습니다


그리고 소금으로(식성에따라 새우젓을 이용)간을한다음 끓는냄비에 그대로 넣고 뚜껑을 닫습니다


그러면 부드러운 푸딩같은 계란찜이 완성이 되쥬


보통 15분정도만 끓이면 완성됩니다


많이많이 드세유 ^^


뭐

그냥 그래요 ㅋㅋ