●이 글과 사진은 ‘푸르른날 쭌’님의 블로그에서
인용한 글과 사진입니다......


●송옥분식(02-752-3297)
1.위치: 남대문 시장 남대문 지하상가 건너편, 북창동 신한은행(옛날 조흥은행) 뒤편
2.주소:  중구 남대문 4가 17-40
3.가격: 메밀 국수 기본 2판 - 5000 원
          가락국수 - 4000 원. 흐미야 가격이 착한 것.................





장마가 끝난 하늘 위로 뜨거운 햇빛 아래서 문득 생각난 시원한 메밀국수...
메밀국수를 먹기 위해 찾은 송옥분식에는 벌써 사람들이 줄서서 기다라고 있었다.
한참을 기다려 들어가서 다른 분들과 합석을 해야 했다..
(아마, 합석은 기본 인 듯 하다)

잠시 실내를 둘러보니 분식집인데...대 부분 99.9%가 메밀국수를 먹는다..
테이블에는 시원한 가쓰오부시 육수가 주전자에 가득 비치되어 있고,
다진파와 무가 항상 준비되어 있다. 공기밥 크기의 그릇에 육수를 붓고
무 몇 스푼과 적당량의 파 그리고 겨자를 넣는다.

메밀국수는 기본이 2판(4천원)인데... 3판(6천원)씩을 주문했다.

메밀함량이 50%라는 메밀국수 한 젓가락을 집어 가쓰오부시 육수에
적셔서 먹어보니 진한 육수와 메밀국수의 조화가 입 안에서 느껴진다...
(사실 잘 표현이 어렵다...이런 맛 때문에 사람들이 줄을 서는구나...하고 느낌..)


남대문 또는 북창동 쪽에 오시는 분들은 한 번씩 들려도 후회 안하실 듯 하다.





●메밀국수를 좋아하신다는 은랑루야 옵빠의
기대에 걸맞게 아주 맛집을 찾아냈네요................
회사에서두 제법 가까워 보이네용.....


남대문하면 자주 가는 곳인데.......
제가 좀 메밀국수에 관심이 없다기보다눈
맛 없는 집에서 먹어보고 실망을 햇던 터이라...........
쬠 소홀히 했던 것 같아요..........

게다가 메밀국수보단 평양 물냉면을 즐기는 편이라서용...........



●담주에 남대문 가게 되면 기필코 찾아서
꼭 먹어보고 자세한 맛을 올려 드릴게요........^^*