||0||0어제 저녁에 깐쇼새우 노래를 부르는 큰딸를 위해 한번 실력발휘했습니다..^^

근데 둘째놈이 더 잘먹네요..ㅎㅎㅎ

레시피는 다음과 같습니다~

* 칠리소스 : 케첩(3큰술), 설탕(2큰술), 식초(2큰술), 간장(2큰술) , 두반장(1큰술)- 없으면 굴소스,참기름(약간), 다시마육수(반컵)

* 칠리소스는 식용유에 다진양파와 다진마늘 다진피망을 넣고 볶다가 밑간을 약간하고 볶다가..
소스 위의 재료를 넣고 볶습니다. 그리고 녹말물로 걸쭉하게만들어놓구요.

새우는 칵테일새우 사다가 맛술 + 소금 + 후추 + 생강가루 로 재워놨다가
계란노른자에 밀가루 + 녹말가루 1:1로 튀김옷을 입혀 두번 튀겨냅니다.

그리고 칠리소스에 같이 버무리면 끝~~

만원짜리 칵테일새우 사다가 다 먹어버렸다는....^^


뽀나스사진은 와이프차 뉴프라이드에 장착하려고 만들고 있는 리어 상단 브레이크 등입니다.^^
달아놔도 뒤를 못보니까 잘 모르겠네요..ㅎㅎㅎ