●올해 옥수수가 유난히 싸잖아요......
아침부터 옥수수 6 자루 삶고 있답니다.....
괴산의 대학 찰 옥수수랍니다....


옥수수를 잘 찌려면, 소금(조금)과 사카린(많이 2 티스픈 정도)을 넣고...
물에 잠기도록 해서 아주 오래오래 50분 이상은 삶아야 합니다.

압력솥에 삶으면 좋겠지만...압력솥 2개엔
밥이 들어 있고, 좀 헌 솥 하나는 창고에 넣어둬서
귀찮아 그냥 냄비에 하염없이 끓이고 있네요.....




●요즈음 간식이란 것이, 감자,고구마,옥수수,단호박...........
이런 농촌스러운 것만 가득입니다......

오늘 아침 식단도,콩나물국에, 취나물,쌈거리(상추,깻잎,고추,양파,오이)에
배추김치,열무김치,오이지,양파,마늘 장아찌에, 병어,아지,고등어 구이....
생선 구이 말고는 완전 그린 필드랍니다.....




●나이가 드니 고기보다는 왠지 자연스런 토속적인 식품이
좋아지네요......건강에도 좋고, 다이어트에도 좋고
여러분들도 토속적인 식품에 좀 관심을 가져 보세요...





●짐 커피 한 잔 마시고, 무와 오이로 피클을 담을까 한답니다.
오래 내리던 비가 그치고 햇살이 비치니 좋긴 한데...........
아침부터 찌는 데다가, 매미 소리 유난히 시끄럽네요......



10층까지 올라오는 매미 정말 굉장합니다.....
좋은 휴일 되세요..................

                                                  --- 여성방과 중복입니다........