●3.3데이 삼겹살데이랍니다.....
2003년 구제역 파동으로 어려움을 겪는
양돈 농가를 위해 만들었다네요......

삼겹살 맛도 있지만, 몸에도 좋고........

요즈음 같은 황사 먼지를 씻겨 내기에도 최고죠....



●소고기 생등심이 맛나다고는 하지만 역시

감칠 맛나는 돼지 고기가 최고 아닐까요?...........
오늘 삼겹살 많이 드시고...맛과 함께
일석이조의 건강도 챙기시기를...............



●참고로 삼겹살이 비싸다보니...............
저렴한 머리고기살을 이용하거나, 살을 붙여버린
가짜 삼겹살도 많은데요.................

지나치게 저렴한 삼겹살집이나, 냉동으로 나오는
삼겹살집은, 만든 삼겹살일 경우가 많아요....

.......돼지삼겹살에 오돌빼기가라고 뼈가 들어 있는 것이
진짜 삽겹살이랍니다........



●아님 외국수입산 냉장 삼겹살일 경우도..........
냉장 삼겹살 사보니, 뭐 국산 돼지랑....
구분 못하겠던데요..코스트코에서 보니 미국산 돼지고기..국산과
값도 엇비슷한 데다가.....국산보다 육질도 더 좋더라구요..


그러나 일반 할인점에서 보면 수입산은
국산의 60% 가격 정도 된듯

일반 정육점에서 수입산을 국산으로 속아 사지 마세요...
냉장 돼지고기는 정말 구별이 힘들어요.....

수입산인 줄 알고 사면 괜찮지만.......



●목살도 무척 맛있는데요...

앞다리살은 목살과 비스무리해서
간혹 속기도 해요...할인점서....목살 저렴한 대방출
해서 보니 앞다리살이더라는 것..........

저는 삼겹도 좋지만 목살을 더 좋아라합니다....



●오늘 삼겹살 데이, 노화를 방지하는
돼지고기 많이 드세요.....

왜 갑자기 남대문 시장...머릿고기가 생각나는지...



●저...... 1월 한 달 동안..죽어라 4키로 빼놓고...
다시 2월 한 달 만에 다시 3키로...복구해 놓고도
아직 정신을 못차립니다...........

그나저나 야스리님 오늘 바쁘시겠당.....